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帶你一起看看沃爾瑪?shù)泥徖锍虚L(zhǎng)什么樣

來源:摩登時(shí)尚網(wǎng)(m.yourbigtour.com)時(shí)間:2015-11-02 10:23作者:Tom熱度:手機(jī)閱讀>>

說到沃爾瑪?shù)奈磥沓校憧蓜e以為是零售的巨型購(gòu)物中心,他們沒有半毛錢關(guān)系。沃爾瑪將它的未來超市叫做“鄰里超市”(Neighborhood Market),他們的規(guī)模更小,也更靠近城市中心,只出售日用品和消費(fèi)品。

評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)穆迪副總裁Charles O'Shea認(rèn)為,沃爾瑪?shù)倪@些未來超市主要會(huì)對(duì)全食超市、克羅格等傳統(tǒng)零售超市造成威脅。因?yàn)榭梢砸劳杏谖譅柆攺V泛的供應(yīng)鏈,鄰里超市相較于它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可謂獨(dú)具優(yōu)勢(shì)。

Charles O'Shea預(yù)測(cè),最終沃爾瑪?shù)奈磥沓性跀?shù)目上會(huì)超越購(gòu)物中心。沃爾瑪現(xiàn)在擁有656家鄰里超市,購(gòu)物中心則有超過3400家。

讓我們一起參觀下佛吉尼亞州里士滿(Richmond)的鄰里超市,看看未來超市里到底有些什么。

鄰里超市的外觀看起來和常規(guī)的沃爾瑪超市沒有多大區(qū)別,只是停車位更緊湊些。

超市內(nèi)部比傳統(tǒng)沃爾瑪超市明顯小了很多,只有10排貨架,看上去有些像迷你型的克羅格超市。

大多數(shù)鄰里超市占地在42000平方英尺(約合3900平方米)左右,大概是沃爾瑪購(gòu)物中心的1/5。

走進(jìn)超市,首先映入眼簾的是生鮮區(qū)。沃爾瑪今年預(yù)備新籌建95家鄰里超市,比原先預(yù)想的要少一些。沃爾瑪美國(guó)的執(zhí)行總裁克雷格·福倫(Greg Foran)上周表示,公司越來越提倡這樣一個(gè)概念,即“通過提高食品的新鮮度和超市的服務(wù)水平,以致力提升鄰里超市的盈利水平和數(shù)量。”

生鮮區(qū)堆滿了你日常做菜需要的所有水果和蔬菜。

甚至還有一個(gè)小小的有機(jī)食品區(qū),那兒的果蔬看上去非常新鮮干凈。

沃爾瑪一位發(fā)言人表示,在展示貨架下面放置額外產(chǎn)品的箱子,能讓超市員工能夠更快、更便捷地完成補(bǔ)貨。另外,這也讓員工得以直接在銷售區(qū)就能整理空貨箱,而不用離開銷售區(qū)去到商店后面的倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)架。

總體來說,未來超市對(duì)客戶提供的服務(wù)非常棒。幾乎店里每條走廊都有員工,熱情地與你打招呼,并詢問是否需要幫助。如果購(gòu)物籃看上去太重,就會(huì)有員工給你一輛手推車。

熟食與面包區(qū)有很多方片火腿肉,不過烤雞好像不太多。

沃爾瑪發(fā)言人說,商店在午餐和晚餐時(shí)間會(huì)補(bǔ)充烤雞,現(xiàn)在貨架上的這些烤雞是午餐高峰時(shí)間后留下的。為了避免浪費(fèi),商店會(huì)根據(jù)客戶的需求進(jìn)行烹飪,所以烤雞的剩余量因每天的客流量而異。

面包區(qū)有許多新鮮的烤餅干、紙杯蛋糕和面包。

葡萄酒和啤酒有很多選擇,部分住在鄰里超市附近的顧客可以在線選擇商品,然后到店自取。沃爾瑪在20個(gè)城市設(shè)置了在線購(gòu)物商場(chǎng)。

軟飲料占了兩排貨架,包括水、蘇打水和運(yùn)動(dòng)飲料。部分貨架上展示有家具和嬰兒用品。

銷售蘇打水的貨架上,還放置了一個(gè)出售的烤箱。與其他商店不同,沃爾瑪?shù)泥徖锍兄讳N售食品和日用品。

所有中間層的貨架都擺放的很好,非常干凈整潔。

不過,有些貨架看上去有些多余。似乎沒有必要騰出這么多空間來擺放植物油。

番茄醬也是。

沙拉醬也存了很多……

還是沙拉醬……真的存了太多了……

我還發(fā)現(xiàn)了一些廚房電器,如咖啡機(jī)、烤面包機(jī)和烤箱。

因?yàn)樯痰甑某叽绶浅P?,所以我可以很容易地找到需要的商品。比起面積更大的克羅格商場(chǎng),如果想快速完成購(gòu)物,鄰里超市會(huì)是一個(gè)更好的選擇。

冷凍食品的兩排貨柜上,可以看見不少低價(jià)商品。

一直以來,鄰里超市在銷售方面的表現(xiàn)都非常優(yōu)異。最近一個(gè)季度,鄰里超市的同店銷售額增長(zhǎng)了7.3%,而沃爾瑪美國(guó)全部門店的同店銷售額增長(zhǎng)為1.5%。

現(xiàn)在,鄰里商店75%的商品構(gòu)成為食品,另外25%則包括了清潔用品、寵物用品和藥品。超市將這一部分與食品區(qū)分開,單獨(dú)設(shè)立一個(gè)區(qū),使客戶能夠更輕松地找到需要的商品。

總體來說,沃爾瑪鄰里超市和它的服務(wù)都為記者留下了深刻印象。這與在沃爾瑪超市購(gòu)物的感覺截然不同,可以說,這完完全全是一種全新的體驗(yàn)。而為什么鄰里超市的概念會(huì)大獲成功,也就不難理解了。

“我們的客戶非常喜歡鄰里超市,因?yàn)槲覀兗饶芴峁┥鐓^(qū)雜貨店和藥店的便利,又能提供沃爾瑪網(wǎng)購(gòu)商城中數(shù)百萬種豐富的商品。”沃爾瑪發(fā)言人約翰·福利斯特·阿萊斯(John Forrest Ales)說:“這些鄰里超市是便捷購(gòu)物與我們龐大的超級(jí)購(gòu)物中心的完美結(jié)合,可以說是無懈可擊。”

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